鹽的功用,奇門遁甲

料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？加工食品為什麼一定要加「鹽」？生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）吃太多鹽不好？鈉能維持身體機能雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。

2023脫單指南!招桃花有特定咒語？10個告別單身小撇步，除了拜月老你還能這樣做!｜PopDaily 波波黛

除了基本的拜月老、戴戒指以外，其實還有很多日常生活就可以做到的小撇步，都可以幫你招來桃花喔! 求姻緣絕對是「寧可信其有，不可信其無」，下次情人節不想再繼續看別人放閃的你、想遇見好對象的你、都要趕快筆記起來～文章目錄收合告別單身小撇步｜1. 戴戒指告別單身小撇步｜2. 改變房間風水告別單身小撇步｜3. 拜月老告別單身小撇步｜4. 粉水晶告別單身小撇步｜5. 隨身攜帶巧克力告別單身小撇步｜6.改變交通路徑告別單身小撇步｜7.飼養寵物告別單身小撇步｜8.枕頭下放紅線告別單身小撇步｜9.多攜帶紅色系物件告別單身小撇步｜10. 向宇宙許願告別單身小撇步｜同場加映：桃花咒語？ ! 延伸閱讀｜更多開運相關文章告別單身小撇步｜1. 戴戒指

過年大掃除「8類」物品快丟掉! 小心破財傷身衰整年

2. 廁所毛巾、馬桶刷不換新，穢氣變晦氣. 廁所是家中最容易積攢穢氣的地方，穢氣不除將形成「晦氣」，建議廁所馬桶刷、浴室毛巾最好全部換新。 3.

2024年龍年布局｜蘇民峰教家居風水布局趨旺財運桃花運化病化是

玄學家蘇民峰師傅教你龍年家居風水布局。玄學家蘇民峰師傅，有現代賴布衣之稱，蘇師傅今年繼續為TOPick讀者，講解2024年龍年的風水布局，讓大家能趨吉避凶，度過歡樂吉利的龍年。蘇師傅每年都提醒大家，先不要求財，最緊要有健康，故他每年都會首先提醒大家，務必要注意五黃及二黑位，前者是大病位，後者是細病位。「今年的五黃大病位在正西，二黑細病位在東南，若家居大門、廚房或主人房的門口在正西或東南，則全家人都容易患病。」最新影片推介：吳若希專訪 TOPick柴犬追星香港人在北京丨吳若希初入行被珍姐指有諧星潛質視每個角色為女一：配角也有人生化解五黃、二黑病位那麼，如何化解五黃及二黑？「最簡單的方法是在該方位放個音樂盒，大門就掛埋舊鎖匙。

「開光」真的靈驗嗎？開光到底起源於道，還是佛？

... 據資料顯示「開光」的正式啟用來自道教! ，開光為道教科目之一。佛教本來沒有開光，佛教的佛像加持的儀式，跟開光類似。後來就都統一叫開光了。到了現代好像出現了佛勝道衰的局面了，記住道才是華夏的根本教! 下文分析現在佛教盛行的開光。不同意見的可以留言評論! 寺廟裏開過光的東西被認為是一種聖物，它們經過儀式和祝福被視為神靈或佛菩薩賜予世間的珍貴禮物。 ... 雖然人們對這些物品的看法各不相同，但在許多文化和宗教中，這些物品被視為具有特殊能力，例如保護、治癒疾病或招來好運。

2024 年窗簾選擇要點與 8 大窗簾推薦排行榜

窗簾能增添色彩、過濾光線，營造各種氛圍，為室內畫龍點睛，是花費相對少，但效果十足的裝修好選擇。市面上琳瑯滿目的窗簾，每種都有各自的優缺點、色澤、材質，適合搭配不同的窗戶。小編這次除了為消費者介紹實務上窗簾選擇要點，可以依照步驟在前往窗簾門市前作事先準備，這樣在選擇窗簾時更有條理，不至於遺漏需求。同時文中還會介紹時下流行的 8 種窗簾推薦型式，以及各型式的品牌與流行特點。從大器波浪的蛇型布簾到大受歡迎的時尚蜂巢簾，又或隱密性高的三明治窗簾等。文末還會說明窗簾的丈量方式，以便大家都能事先準備好，快速買到正確規格。善用窗簾，為居家生活添增色彩窗簾多樣化的色彩、相對柔和的紋理與線條，能夠增添室內裝潢的豐富多樣性，為室內裝潢提昇格調與品味。